Resipi Ketayap Berkuah / Dadar Berkuah

Resepi Ketayap Berkuah / Dadar Berkuah

RESEPI KULIT 

• 2 cawan tepung gandum
• 1 1/2 cawan air 
• 1/2 cawan air pandan (pandan diblend) 
• 1 biji telor
• 2 sudu minyak masak 
• Secubit garam
• (Kalau malas blend pandan boleh guna perisa pandan & pewarna hijau) 

Cara-caranya

1. Blend semua bahan2..bancuhan agak2 jgn cair sangat jgn pekat sangat..
2. Sendukkan ke dlm non stick kuali.
3. agak masak angkat kemudian terbalikkan & gulung. 

UNTUK KUAH MANIS 

Kuah manis ni lebih kurang kuah serawa beza tak buh durian je.

Saya pakai

• Sekotak santan Kara (boleh juga pakai santan segar)
• Segelas air 
• Gula Melaka (ikut manis yang disukai) 
• Daun pandan disimpul
• sesudu kecik tepung gandum (bancuh dulu guna air skit) untuk pekatkan kuah.

Masak atas api yang tak bape kuat...Kacau sehingga dia masak

selamat mencuba .



Sumber :
https://www.facebook.com/groups/MasakApaHariNiMAHN.my/permalink/3238082146515079/